Về Ymicha
Về Ymicha
Ymicha ra đời từ khát vọng gìn giữ tinh tuý thiên nhiên, ứng dụng công nghệ sấy và cấp đông hiện đại để mang đến trái cây sấy, trái cây cấp đông ngọt thanh tự nhiên
Lịch Sử Hình Thành
Lịch Sử Hình Thành
Ý tưởng đưa đặc sản Việt Nam vươn ra thế giới được khởi nguồn từ một lần tình cờ thưởng thức xoài Cát Chu tại huyện Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp. Sau 5 tháng ấp ủ với tình yêu quê hương, Công ty Nông sản Thực phẩm Ymicha chính thức ra đời.
Mở rộng cung ứng
Phát triển mạnh mẽ
Giữ trọn hương vị nguyên bản của nông sản Việt
Sứ mệnh
Giữ trọn hương vị nguyên bản của nông sản Việt
Ymicha không ngừng nỗ lực để gìn giữ vị ngọt thanh nguyên bản của trái cây Việt thông qua công nghệ sấy, cấp đông hiện đại.
Mỗi sản phẩm là một hành trình từ vườn cây đến bàn ăn, nơi thiên nhiên và công nghệ hòa quyện để mang đến trái cây sấy, trái cây cấp đông lành mạnh, an toàn và tiện lợi cho cộng đồng.
Thành Tín Và Trách Nhiệm
Giá Trị Cốt Lõi
Thành Tín Và Trách Nhiệm
Đồng hành cùng nông dân, kiểm soát chặt chẽ quy trình sản xuất nông sản theo hướng hữu cơ
Hạn chế tối đa việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, giảm khí thải carbon, phát triển bền vững
Luôn minh bạch nguồn gốc sản phẩm, đảm bảo an toàn thực phẩm, đạt tiêu chuẩn xuất khẩu
Quy Trình Sản Xuất Khoai Lang Sấy Giòn
Quy Trình Sản Xuất Khoai Lang Sấy Giòn
Thu hoạch
Tuyển chọn khoai lang tím theo hướng hữu cơ từ các nhà vườn tại ĐBSCL
01
Làm sạch
Khoai lang được làm sạch trong các bồn nước sạch chuyên dụng và để ráo nước
02
Sơ chế
Gọt vỏ khoai lang bằng máy cắt tự động và thái lát miếng mỏng hoặc dạng sợi
03
Chế biến
Đưa khoai vào buồng sấy chân không ở nhiệt độ thấp thông qua băng chuyền
04
Đóng gói
Chọn lọc các miếng đồng đều, đẹp mắt và đóng gói vào túi zip kín khí
05
Quy Trình Sản Xuất Sầu Riêng Cấp Đông
Quy Trình Sản Xuất Sầu Riêng Cấp Đông
Thu hoạch
Sầu riêng được thu hoạch trong ngày và vận chuyển về nhà máy
01
Ủ chín
Ủ sầu riêng chín đều, đạt tối đa độ đường và dinh dưỡng
02
Làm sạch
Vệ sinh bụi và tạp chất bám trên vỏ sầu riêng bằng máy hơi
03
Sơ chế
Tách múi, đặt vào khay theo trọng lượng tuỳ thị trường xuất khẩu
04
Đóng gói
Đóng gói từng khay sầu riêng vào túi PA và hút chân không
05
Cấp đông
Cấp đông gió hoặc cấp đông IQF với nhiệt độ từ -35°C đến -40°C
06
Lời cảm ơn